Новото предприятие в Черкаска област трябва да покрие вътрешните нужди и да отвори врати за износ
Украйна започна изграждането на един от най-мащабните си проекти в хранително-вкусовата промишленост – завод за преработка на картофи, който се очаква да се превърне в най-голямото подобно предприятие в страната.
Новият комплекс ще бъде разположен в индустриалния парк „Биосенс“ в Черкаска област и има амбицията да промени изцяло пазара на картофени продукти в Украйна. След завършването на първия етап, планирано за края на 2026 г. или началото на 2027 г., заводът трябва да осигури пълно заместване на вноса на картофено брашно и да създаде възможности за износ.
Проектът беше представен от Дмитро Кисилевски, заместник-председател на Комисията по икономическо развитие към украинския парламент. В момента страната внася около 2500 тона картофено брашно годишно, което се използва широко в хлебопроизводството, сладкарската индустрия, месопреработката и производството на сосове.
Първата фаза на предприятието ще разполага с производствен капацитет от около 25 000 тона годишно. Инвестицията в този етап възлиза на приблизително 960 милиона гривни, а производствените помещения ще бъдат с площ от 6500 квадратни метра.
Основното оборудване вече е доставено, а паралелно със строителството се развива и необходимата инфраструктура. Разширява се пътният достъп до индустриалния парк, като се изграждат връзки към газопреносната мрежа.
Украинските власти също подкрепят проекта чрез програма за съфинансиране. В края на 2025 г. правителството отпусна средства за развитие на инфраструктурата около индустриалния парк, а се подготвят и нови инвестиционни заявки.
Заради мащаба на проекта се планира разширяване на територията на „Биосенс“ – от близо 30 хектара до около 40 хектара. Допълнително е предвиден резервен терен от 60 хектара за бъдещо развитие.
Планове за още по-голямо производство
След първия етап инвеститорите планират изграждането на нови мощности. Вторият етап трябва да започне през 2027 г. и включва завод за производство на картофи за пържене с капацитет между 60 000 и 150 000 тона годишно. Очакваната инвестиция за него е около 2,5 милиарда гривни.
Третата фаза предвижда допълнително разширяване на производството и вложения от още около 3 милиарда гривни.
Дългосрочната визия за комплекса включва и изграждане на хранилище за картофи с капацитет 20 000 тона, предприятие за преработка на картофени отпадъци в протеин и нишесте, както и модерни оранжерии с когенерационна система.
Според очакванията проектът ще намали зависимостта на Украйна от вносните картофени продукти, ще даде нов пазар на местните производители и може да превърне страната в по-силен играч на регионалния пазар на преработени храни.
