В епизода на „Черешката на тортата“ в петък, домакинята Енджи Касабие реши да не предлага алкохол на своите гости. След като изчака внимателно диетоложката от Ливан да напусне масата, проф. Климент Найденов, известен с особата си към алкохола, бързо се наведе и изкара бутилка вино, която бе старателно скрита под масата. Той разля напитката в чашите на сътрапезниците си, предизвиквайки изненада сред присъстващите.
Реакцията на Кристина Патрашкова не беше особено положителна. Тя коментира, че е странно да се крие алкохол под масата и посочи, че това всъщност е „най-големият проблем за вечерта“. Не оставайки в дълг, проф. Найденов отговори, че дори към стридите би добавил детско шампанско.
Менюто, приготвено от Касабие, беше разнообразно и изкусително. Тя предложи на гостите газирана напитка от роза с маракуя, ягода и лактобацилус. В останалите напитки бяха сервирани в специални медни чаши. На масата имаше и артишок, тартар от сьомга, френски стриди и ливанска табуле, подправена с различни билки. Основното ястие представляваше риба Хелидония, известна като морска лястовица от Тайланд, а за десерт Енджи беше избрала японско брауни от сладки картофи.
Проф. Климент Найденов е преподавател в Катедра „Регионално развитие“ на Геолого-географския факултет на СУ „Св. Климент Охридски“. От 2016 г. той ръководи специалността „Регионално развитие и политика“. Неговата работа включва създаването на докторска програма в същата област. През 2019 г. той бе избран за декан на факултета, а през 2023 г. получи нов мандат. В периода 2018-2022 г. той ръководеше Управителния съвет на Българското географско дружество и в момента е член на Съвета по регионална политика.
През 2023 г. специалистът стана член на Българския антарктически институт, благодарение на активно участие в научноизследователската програма „Антарктика“. Той е автор на над 100 научни публикации и е участвал в множество национални и международни проекти.
