Екзотичният плод, който отдавна е хит сред любителите на здравословното хранене, всъщност се чувства отлично и на българска почва! Оказва се, че климатът у нас е напълно подходящ за отглеждането на годжи бери.
Годжи бери, познато още като лициум, Императорски плод и мерджан, произхожда от Северен Китай, но климатичните условия в България позволяват растението да се отглежда успешно и у нас.
Храстът може да достигне между 2 и 3 метра височина. При подходяща резитба може да бъде оформен както като храст, така и като малко дръвче.
Плодовете са малки, продълговати и с характерен червено-оранжев цвят. Те съдържат витамини, минерали, аминокиселини и антиоксиданти.
Добрата новина за българските градинари е, че годжи бери е доста издръжливо растение. То може да понесе отрицателни температури до около минус 20–25 градуса.
Растението обаче обича слънцето. Най-добре се развива на светли места, а що се отнася до почвата, предпочита по-леки терени с неутрална или алкална реакция.
Тежките, засолени и прекалено влажни почви не са подходящи за него.
Годжи бери цъфти през юли и август, а първите плодове се появяват от втората половина на септември и могат да се берат до началото на есенните слани.
Още по-любопитното е, че растението не кара стопанина да чака с години за първата реколта. При добри условия то започва да плододава още през втората година.
За засаждане може да се използва както есенният, така и пролетният сезон. Препоръчителното разстояние е 2,5 метра между редовете и около 1,5 метра между отделните растения.
През вегетацията годжи бери има нужда от почвообработване, торене, поливане, резитба и растителна защита. Особено важно е достатъчното количество вода по време на цъфтежа и образуването на плодовете.
А реколтата може да се използва по различни начини – плодовете се консумират пресни или сушени, използват се за сокове, компоти и сладкарски изделия.
Според агрометеорологичната информация, цитирана от „Български фермер“, препоръчителната дневна доза е около 20–30 грама.
Така че екзотичното годжи бери съвсем не е толкова екзотично за българската градина, колкото изглежда! При правилно място, грижи и подходяща агротехника растението може да се превърне в интересна култура и за домашната градина, и за по-сериозно насаждение.
